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一项针对意大利南部咖啡饮用者的新研究发现，每日饮用意式浓缩咖啡或摩卡壶咖啡的人，患某种肝病的风险较低。该研究为观察性研究，具体机制尚未明确，但研究人员推测可能与咖啡中的活性化合物有关。研究结果再次印证了适量饮用咖啡对肝脏健康的潜在益处，但具体因果关系仍需进一步实验验证。原文未展开研究规模、具体肝病类型及风险降低幅度等详细数据。