08 月 07 日 1 篇

Reddit 用户 Shrink1061_ 分享其意式磨豆机升级历程。他最初使用 Eureka Specialita，认为对 95% 的用户而言，它是一款低残粉、低维护、表现出色的磨豆机。但为了追求更清晰的风味和层次感，他开始升级。他尝试过 Mazzer Philos，但不喜欢其单剂量工作流程。在考察了包括 E64WS 在内的其他选项后，最终选择了 Eureka Atom Excellence 65。他认为这款磨豆机拥有合理的刀盘尺寸以减少浪费，同时大功率电机保证了研磨效率。其手柄支架和界面与 Specialita 类似，上手容易。目前使用时间尚短，但初步感受是快速、安静、干净且易用。